চুয়াডাঙ্গায় ৮ম জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস পালন উপলক্ষে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বুধবার বেলা সাড়ে ১১টায় চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সম্মেলনকক্ষে এই সভার আয়োজন করে চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসক ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। সভায় চুয়াডাঙ্গার অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মিজানুর রহমানের সভাপতিত্ব প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ জহিুরুল ইসলাম।

সভার শুরুতে নিরাপদ খাদ্যের বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধি নিয়ে আলোচনা করা হয়। মুক্ত আলোচনায় যোগ দিয়ে নিরাপদ খাদ্য বিলম্ব ও প্রতিকার নিয়ে কথা বলেন চুয়াডাঙ্গা মৎস্য কর্মকর্তা দীপক কুমার পাল, চুয়াডাঙ্গা প্রেসক্লাবের সভাপতি রাজিব হাসান কচি, সাধারণ সম্পাদক বিপুল আশরাফ, সাংবাদিক মেহেরাব্বিন সানভী, সাংবাদিক আহসান আলম, চুয়াডাঙ্গা হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির সভাপতি শেখ পেয়ার মোহাম্মদ, সাধারণ সম্পাদক বাবু জোয়ার্দ্দার প্রমুখ।
মুক্ত আলোচনায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ চুয়াডাঙ্গা জেলা কার্যালয় নানা সমালোচনা উঠে আসে। চুয়াডাঙ্গায় দপ্তরটির কোনো কার্যক্রম না থাকায় উপস্থিত গণমাধ্যমকর্মীরা প্রশ্ন তোলেন। এসময় ব্যবসায়ীদের পক্ষ থেকেও দপ্তরটির ঝিমিয়ে পড়া অবস্থা তুলে ধরা হয়। বিশেষ করে চুয়াডাঙ্গা জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সজিব পালের মাঠে কোনো না কাজ করার বিষয়টি তুলে ধরেন গণমাধ্যমকর্মী ও ব্যবসায়ীরা।

অনুষ্ঠানের শুরুতেই চুয়াডাঙ্গা জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সজিব পাল স্বাগত বক্তব্যে দীর্ঘ আলোচনা করলেও জেলায় তার দপ্তরের কার্যক্রম সম্পর্কে কোনো কথা বলেননি। বিষয়টি নিয়েও সভায় উপস্থিতি সমালোচনা করেন।
সভায় প্রধান অতিথি চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ জহিরুল ইসলাম বলেন , ‘আমাদের সকলের সহযোগিতায় নিরাপদ খাদ্য বাস্তবায়ন করতে হবে। তাই খাবার ক্রয়ের সময় বেশ কিছু লক্ষ্য রাখতে হবে। মাছ, মাংস, মুরগি ও ডিম পৃথক ব্যাগে রাখতে হবে। খোলা প্যাকেটজাত নয়, এমন মশলা ক্রয়ের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য আইনে শাস্তিমূলক ব্যবস্থা করতে হবে। দপ্তরটির কার্যক্রম বাড়াতে হবে।’

সভায় বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন চুয়াডাঙ্গার পুলিশ সুপার খন্দকার গোলাম মওলা, সিভিল সার্জন ডা. হাদী জিয়া উদ্দিন আহমেদ, বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের আহ্বায়ক আসলাম হোসেন অর্ক প্রমুখ। সেমিনারটি উপস্থাপনা করেন চুয়াডাঙ্গা জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সজিব পাল। এছাড়া সেমিনারে অংশগ্রহণ করেন জেলার খাদ্য পণ্য তৈরির ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের মালিকগণ।