স্বাস্থ্য প্রতিবেদন:
শরীরের জন্য ক্যালসিয়াম ভীষণ প্রয়োজন। তবুও অনেক মানুষের শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি রয়ে গেছে। অনেকে ভাবেন দুধ বা অন্যান্য দামি খাবার খেলে ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ হয়। তবে ডেইরি পণ্য অনেকেরই হজম হয়না। তাদের ক্ষেত্রে উপায় কি? সহজ উপায় হলো উদ্ভিজ্জ ক্যালসিয়ামযুক্ত ফলের দিকে মনোযোগ বাড়াতে হবে। এই যেমন: খেজুর: মিষ্টি খাবার খেজুরে পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম ও ফাইবারসহ ক্যালসিয়ামও থাকে। ১০০ গ্রাম খেজুরে ৭১ এমজি ক্যালসিয়াম থাকে। তাই শরীরের সুস্থতা ও অন্যান্য আরও অনেক সুবিধার জন্য খেজুর ভালো। ছোলা: ছোলাতে প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পাওয়া যাবে। ১০০ গ্রাম ছোলায় ১৫০ এমজি ক্যালসিয়াম থাকে। সকালের নাস্তায় ছোলা খেতে পারলে সারাদিন অহেতুক খিদে লাগবে না। আবার স্ন্যাকস হিসেবেও ছোলা উপাদেয়। ছোলা সিদ্ধ কিংবা কাঁচা দুইভাবেই খাওয়া যায়। কিশমিশ: এটিও মিষ্টি খাবার। ১০০ গ্রাম কিশমিশে ৭৩ এমজি ক্যালসিয়াম থাকে। এছাড়া আরও অনেক উপাদান আছে যা শীতে আপনার শরীর হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি সুস্থতাও নিশ্চিত করে। ডাটা শাক: শীতে বাজারে গেলে দ্রব্যমূল্যের বাজারে আগুন। কিন্তু একটি খাবারের দিকে হাত ঠিকই বাড়াতে পারেন। ডাঁটাশাকের দাম ধরাছোঁয়ার মধ্যেই। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে এই শাক কার্যকর। এই সবজিতে কিছু অনন্য গুণও রয়েছে। ১০০ গ্রাম ডাটা শাকে ৩৩০ এমজি পরিমাণ ক্যালসিয়াম থাকে। সে হিসেবে ডাটা শাক কিন্তু অনেক কার্যকর।
